{"version":"1.0","provider_name":"Vinea Ventis","provider_url":"https:\/\/www.vineaventis.it\/en","author_name":"admin","author_url":"https:\/\/www.vineaventis.it\/en\/author\/admin\/","title":"Celaris Franciacorta Saten | Vinea Ventis","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"DtCVXF1Gzi\"><a href=\"https:\/\/www.vineaventis.it\/en\/vini\/saten\/\">Celaris Franciacorta Saten<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.vineaventis.it\/en\/vini\/saten\/embed\/#?secret=DtCVXF1Gzi\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Celaris Franciacorta Saten&#8221; &#8212; Vinea Ventis\" data-secret=\"DtCVXF1Gzi\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/www.vineaventis.it\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>","thumbnail_url":"https:\/\/www.vineaventis.it\/wp-content\/uploads\/saten-prodotto.jpg","thumbnail_width":1500,"thumbnail_height":1500,"description":"Il Vino\u00a0Franciacorta Saten\u00a0prende il nome dal termine setoso, che indica la caratteristiche che maggiormente rispecchia questo vino.  Si tratta di un vino creato con un\u00a0Metodo Classico\u00a0prodotto soltanto da uve bianche\u00a0Chardonnay.  Il Sat\u00e8n\u00a0 si differenzia dagli altri vini in quanto si presenta con una bollicina pi\u00f9 fine e persistente rispetto agli altri ed un colore giallo paglierino con riflessi dorati.  Il nome\u00a0SATEN\u00a0\u00e8 stato scelto come richiamo all\u2019eleganza ed alla finezza del suo perlage, alla cremosit\u00e0 al palato, al gusto vellutato ed alla spuma setosa di quello che \u00e8 diventato un simbolo nel mondo.  Il suo profumo ricorda un bouquet di fiori. Al gusto presenta sentori decisi di frutta matura, accompagnati da delicate note di fiori bianchi e frutta secca, come la mandorla e la nocciola. La sua freschezza e morbidezza ricordano le sensazioni delicate della seta, da cui prende il nome.  La vera unicit\u00e0 del Franciacorta Sat\u00e8n, che distingue\u00a0 questo eccellente Metodo Classico, marchio registrato della Franciacorta, \u00e8 la pressione; infatti, si collocano nella categoria dei \u201cSat\u00e8n\u201d, solo quei vini spumanti prodotti con Metodo Classico in cui la pressione all\u2019interno della bottiglia sia inferiore a 5 bar, mentre per gli altri Franciacorta la pressione si aggira tra i 6 e i 6.5 bar.  Questa differenza finale \u00e8 dovuta ad un diverso dosaggio di zucchero in fase di tiraggio: la fermentazione di 4 g\/L di zucchero produce in bottiglia un aumento di 1 atmosfera. Pertanto, per produrre Sat\u00e8n, oltre che vinificare solo uve bianche di Chardonnay in purezza o assemblato con al massimo un 50% di Pinot Bianco, \u00e8 necessario inserire in bottiglia un quantitativo di zucchero tale da produrre questo livello di pressione."}