Vinea Ventis

Festival Franciacorta in Cantina 2026

Sabato 19 e domenica 20 settembre: scegli l'esperienza, prenota il tuo orario e completa l'acquisto online.

Visita con degustazione

Chardonnay, anima del Franciacorta

In occasione del Festival di Franciacorta, vi invitiamo a vivere un'esperienza che unisce gusto e conoscenza. Il percorso comprende una visita guidata alla Cantina seguita da una degustazione per scoprire come un vitigno possa raccontare sfaccettature diverse, attraverso metodo e tempo.

In abbinamento troverai due calici di Franciacorta, il Saten Celaris ed il Dosaggio zero Damae, esaltati da una selezione di sapori del territorio: focaccia con erbette e gorgonzola, hummus di ceci con fiammiferi di verdure, tartare di manzo con scaglie di grana.

Prezzo
35 EUR a persona
Disponibilita
Disponibile
Visita con degustazione

Risotto d'autore al Franciacorta

Un'esperienza firmata Vinea Ventis che inizia con la visita guidata alla Cantina, alla scoperta del metodo Franciacorta e del percorso produttivo che da identita ai nostri vini.

Il viaggio prosegue con una proposta gastronomica originale e raffinata: risotto al Franciacorta e gelato salato al rosmarino, in abbinamento con Franciacorta Brut Cuvee21 e Nature Numen.

Prezzo
35 EUR a persona
Disponibilita
Disponibile
Visita con degustazione

Calici e natura in Franciacorta

Un'esperienza unica in Franciacorta, direttamente nel Parco Naturale dell'Oglio, alla scoperta dell'arte che si cela dietro ogni bottiglia.

A seguire, una degustazione guidata di due Franciacorta accompagnati da una proposta gastronomica fresca e raffinata: giardino d'estate con burrata, crostini di Montisola, insalatina croccante di finocchi, carotine, mela fresca e mix di semi tostati.

Prezzo
35 EUR a persona
Disponibilita
Disponibile
Visita con degustazione

Le sfumature del Pinot Nero

Il Pinot Nero e l'anima piu elegante e affascinante della Franciacorta. L'esperienza iniziera con una visita guidata alla cantina e ai locali di affinamento.

A seguire, una degustazione guidata dedicata al Pinot Nero nelle sue diverse espressioni, con Franciacorta Nature Numen e Franciacorta Rose Lunet, accompagnati da risotto Lunet con coulis di lamponi e polvere di lavanda.

Prezzo
35 EUR a persona
Disponibilita
Disponibile
Evento ESCLUSIVO con Silvia Mangione

Verticale di Franciacorta Saten

Evento condotto dalla Wine Specialist Silvia Mangione per scoprire da vicino il Metodo Franciacorta e il lavoro che definisce l'identita dei nostri vini.

Una verticale di Franciacorta Saten Vinea Ventis un percorso tra piu annate (millesimati 21-22-23) che racconta l'evoluzione dello stile piu morbido ed elegante della Denominazione.

Accompagnati da grissinetti artigianali

Prezzo
40 EUR a persona
Disponibilita
Massimo 8 persone per slot
Evento ESCLUSIVO con Silvia Mangione

Cuvee21, scopri le differenze

Un'esperienza guidata dalla Wine Specialist Silvia Mangione dedicata all'arte degli assemblaggi, attraverso tre edizioni di Cuvee 21 (Edizioni 1-2 e 3) interpretazioni diverse di uno stesso progetto enologico.

Un viaggio didattico e sensoriale per scoprire come piccoli cambiamenti nelle componenti del blend possano dare vita a espressioni profondamente diverse.

Accompagnati da grissinetti artigianali

Prezzo
40 EUR a persona
Disponibilita
Massimo 8 persone per slot
Evento esclusivo con Silvia Mangione

Paragoni sensoriali tra Standard e Magnum

Due formati, due evoluzioni, un'unica emozione. Vinea Ventis vi invita a scoprire come il tempo e il formato possano trasformare l'espressione di un Franciacorta.

Un'esperienza comparativa condotta dalla Wine Specialist Silvia Mangione, dedicata all'influenza del formato sull'evoluzione del Franciacorta, in degustazione due formati a confronto tra il Saten Celaris e Cuvee21 ed.3

Accompagnati da grissinetti artigianali.

Prezzo
40 EUR a persona
Disponibilita
Massimo 8 persone per slot
Evento esclusivo con Silvia Mangione

Espressioni di Pinot Nero

Un viaggio dedicato al Pinot Nero, vitigno nobile e versatile, protagonista di interpretazioni che raccontano identita, stile e ricerca.

In questa degustazione guidata, la nostra Wine Specialist Silvia Mangione accompagnera gli ospiti alla scoperta di tre etichette - Numen, Sobek, e Lunet - mettendone in luce le peculiarita e le diverse sfaccettature espressive. Un confronto tra vini accomunati dalla stessa anima varietale, ma capaci di rivelare caratteri distinti attraverso vinificazioni, affinamenti e visioni enologiche differenti.

Un'esperienza pensata per chi desidera approfondire il Pinot Nero oltre il calice, cogliendone l'eleganza, la complessita e il potenziale espressivo.

Accompagnati da grissinetti artigianali.

Prezzo
40 EUR a persona
Disponibilita
Massimo 8 persone per slot
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